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在日常饮食中,我们常常能够接触到那些粘液物质丰富的食材,最常见的,就是山药。...





在日常饮食中,我们常常能够接触到那些粘液物质丰富的食材,最常见的,就是山药。但是有很多人,都接受不了山药那种黏糊糊的口感,所以看到山药,往往避而远之。如果你也如此的话,那可就浪费了一个大好的机会!因为这些富含粘液的食物,是健脾养胃、有养生保健的精品食物,你可千万别再错过!

  • 生活中常见含有粘液食物有哪些?又分别有什么功效呢?


生活中我们常接触到的粘液物质,除了山药之外,还有秋葵、银耳、黑木耳和香菇,一共有5种。这些食物不仅风味独特,给身体带来的功效也有所不同,我们来一一了解。
1

山药
山药作为医食两用的食材,一直饱受大家的喜爱。我们在清理山药的时候,刮开山药的外皮,或者是切开山药,都能拉出黏黏的细丝。这些细丝,就是由黏蛋白、多糖以及其他营养物质组成。这种特殊的粘性物质,被人体食用后,能够起到非常好保护胃肠粘膜的作用。
不光如此,山药中还含有的蛋白质等成分,还有助稳定降低血糖,增强机体的免疫能力,非常适合免疫力低下、脾胃虚弱的人群食用。
2

秋葵
都说秋葵是男人的宝贝,有助提高男性的生理能力,事实也的确如此,男性在生活中多吃一点秋葵,的确能起到非常好辅助生殖器官,更好发挥的作用。点击蓝字了解更多:男人到40岁 睡觉时有这5个表现 说明肾脏护理不错 你有几个

除此之外,秋葵中还含有丰富的可溶性膳食纤维、黏蛋白等。人体食用后,能够促进胃肠道的蠕动,减少胃肠粘膜的损坏、通肠润便,降低血脂,对健康有益。
3

黑木耳


黑木耳一直被营养学家称之为“素食之王”,原因就是因为,黑木耳能给身体带来巨大的功效。现代研究表明,黑木耳中除了含有大量的胶质之外,还含有丰富蛋白质。多吃一点黑木耳,能够有效的增强人体免疫能力,同时还有助胃肠的蠕动,清理血管垃圾,有助健康长寿。
4

银耳
生活中,我们常用银耳煮成甜汤饮用,也能发现银耳黏糊糊的口感,可它的营养价值却不容忽视。中医上,常用银耳当做治疗肺部疾病的辅助药品,因为银耳有着滋阴润肺、益气养胃等功效,银耳中含有的多糖,还有助延缓衰老,适合女性食用。
5

香菇


香菇也是粘性物质丰富的食物,而香菇中含有的多糖以及其他物质,是一种天然的抗病毒药物,能够帮助人体更好地抵抗病毒、调节机体免疫能力,有助健康、长寿。

以上就是生活中,常见的5种富含粘性物质的食物,你吃过几种呢?对于脾胃不好,或者是自身免疫能力过低的人来说,生活中可以多吃一点这样的食物,有助增强机体的免疫能力。

但是为了保持这类食物的最佳营养成分,建议在烹饪的时候,选择凉拌、水煮、清蒸等方式,避免油炸,这样的方法才能更好将食物的成分保留,更有助健康。
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